Deti trávia celé hodiny pri počítači alebo na mobile. Pätina nešportuje ani raz za týždeň. Viac ako tretina školákov vo veku 7 rokov denne jedáva stravu z rýchleho občerstvenia, na tanieri im naopak chýba ovocie a zelenina. Aj to sú výsledky prieskumu, ktorý koncom roku 2024 realizoval Kaufland v spolupráci so Slovenskou obezitologickou asociáciou pod záštitou Ministerstva školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR. Podľa odborníkov nám na Slovensku vyrastá generácia, ktorá má k nadváhe a obezite nebezpečne blízko.
Každý rok si začiatkom marca pripomíname Svetový deň obezity, ktorá ohrozuje stále viac ľudí. Podľa Svetovej obezitologickej federácie (WOF) bude o desať rokov trpieť nadváhou alebo obezitou každý druhý človek na planéte. Negatívne prognózy sa týkajú aj detí – odborníci u nich predpokladajú nárast o viac ako 100 percent. „Aktuálne údaje naznačujú, že situácia na Slovensku je skutočne vážna a vyžaduje si pozornosť odbornej i laickej verejnosti,“ hovorí prezidentka Slovenskej obezitologickej asociácie doc. MUDr. Ľubomíra Fábryová, PhD, MPH, a dodáva: „Detská obezita je obzvlášť závažným problémom, pretože má tendenciu pretrvávať do dospelosti a spôsobuje dlhodobé zdravotné problémy.“
„Ak chceme efektívne riešiť problém detskej obezity, musíme zabezpečiť, aby bol pohyb prirodzenou a dostupnou súčasťou každodenného života detí a mládeže. Ministerstvo školstva preto pripravuje národný projekt „Aktívna škola“, ktorý podporí pohybovú gramotnosť žiakov, zvýši fyzickú aktivitu v školách a vytvorí lepšie podmienky pre zdravší životný štýl,“ uviedol Ján Hrinko, štátny tajomník pre výskum, vývoj, mládež a inklúziu.
Nadváha a obezita deti u nás
Takmer 13 % slovenských detí vo veku sedem rokov trpí obezitou. Zistenie priniesol prieskum Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO COSI projekt) z roku 2022. U hodnotených slovenských sedemročných detí sa potvrdila aj vyše 16 % prevalencia nadhmotnosti. V porovnaní s európskymi krajinami je trend nárastu obezity na Slovensku vyšší, čo zdôrazňuje potrebu väčšej pozornosti a opatrení v oblasti prevencie. „Kým ešte v roku 2022 obezita ohrozovala najmä žiakov na druhom stupni základných škôl a vyššie, v súčasnosti tento negatívny trend zaznamenávame už oveľa skôr,“ vysvetľuje doc. PharmDr. Daniela Mináriková, PhD., MSc., MPH, členka Výboru Slovenskej obezitologickej asociácie (SOA).
Čo ukázal prieskum
„Pre spoločnosť Kaufland je podpora zdravého životného štýlu mimoriadne dôležitá, keďže stravovacie návyky deti získavajú už v najútlejšom veku a preberajú ich od svojich rodičov. Aby sme však mohli naše aktivity a projekty realizovať ešte efektívnejšie, potrebovali sme zistiť, čo dnešné deti naozaj jedia a ako často sa hýbu,“ vysvetľuje dôvod realizácie pilotného prieskumu zameraného na životný štýl detí Nikoleta Lörincová, vedúca úseku Corporate Affairs, Kaufland Slovenská republika. Viac ako 250 detí vo veku 7 až 8 rokov z celého Slovenska sa zúčastnilo pilotného prieskumu, ktorý bol realizovaný študentmi Farmaceutickej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave.
Prieskum potvrdil, že situácia je vážna a vyžaduje si pozornosť odbornej i laickej verejnosti. Viac než tretina (37,4 %) opýtaných detí jedáva jedlo rýchleho občerstvenia každý deň, a takmer polovica ho zvykne konzumovať niekoľkokrát týždenne. „Dnešné deti sa preukázateľne menej hýbu, necelá pätina opýtaných nevykonáva žiadnu fyzickú aktivitu a iba 29 percent detí uviedlo, že športuje každý deň. Sledovaním televízora naopak trávia v priemere hodinu, len o čosi menej venujú mobilu,“ upozorňuje docentka Daniela Mináriková. Z prieskumu je tiež zrejmé, že každý druhý opýtaný prvák alebo druhák jedáva jednu až dve porcie ovocia a zeleniny denne, pričom Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem aspoň piatich dávok, a to každý deň. Toto pravidlo slúži nielen ako prevencia proti vzniku nadváhy alebo obezity, zvyšuje tiež objem vlákniny v našom jedálničku. „Nárast nadhmotnosti a obezity ovplyvňujú predovšetkým stravovacie návyky, kvalita a množstvo stravy. Problematické sú pritom vysoký príjem tučných a sladkých jedál, nízky príjem vlákniny, nedostatočná konzumácia zeleniny, nepravidelné stravovanie, nevhodná príprava jedál,“ varuje docentka Ľubomíra Fábryová.
Deti z nadváhy väčšinou nevyrastú, no môžu sa jej zbaviť
Obezita znižuje kvalitu života dospelým i deťom. Ohrozuje ich vysoký krvný tlak, cukrovka, hormonálne poruchy, dýchacie alebo ortopedické problémy. „Deti si svoje stravovanie nenastavili samé, väčšinou kopírujú stravovacie návyky svojich rodičov. Je dôležité vnímať jedlo ako palivo pre telo, ktoré netreba vymieňať za energeticky bohaté, no nutrične chudobné náhrady. Neodporúča sa používať jedlo ako odmenu,“ dodáva docentka Ľubomíra Fábryová. Vo všeobecnosti sa školáci čoraz viac stretávajú so šikanou, nadváha im komplikuje nadväzovanie blízkych vzťahov i vykonávanie športových aktivít, neskôr dokonca aj bežný pohyb. Deti s obezitou si neraz nesú negatívne následky aj do dospelosti. Nemusí to tak byť automaticky. Podmienkou však je zdravý životný štýl, plný pohybu a racionálnej stravy. Ideálne je zaviesť doma také riešenia, ktoré viete udržať dlhodobo.
5 krokov k lepším stravovacím a pohybovým návykom:
- Nepoužívajme jedlo ako odmenu. Odmeňovanie jedlom, najčastejšie sladkosťou, vysiela deťom zmiešaný signál. Sladkostiam budú pripisovať väčšiu váhu ako zdravej strave.
- Pustime deti do kuchyne a varme spoločne. Veľmi často práve deti, ktoré získavajú inšpiráciu v škôlke alebo v škole, dokážu motivovať rodičov k príprave zdravších variant jedál.
- Buďme deťom dobrým príkladom pri stravovaní. Dieťa skonzumuje to, čo dostane na stôl. Jedzme s deťmi spoločne a rovnaké jedlá. Naučme ich tiež dodržiavať správny pitný režim, bez sladených a kalorických nápojov.
- Trvajme na aktívnom pohybe. Či už ide o plávanie, bicykel, loptové hry, skákanie cez gumu alebo spoločné prechádzky. Zaujímavé aktivity deti rady vymenia za „obrazovky“ akéhokoľvek typu.
- Dohliadajme na pravidelný a kvalitný spánok. Zdravý spánok zlepšuje pozornosť, správanie, učenie, pamäť, fyzické a dušené zdravie. Deti vo veku 6 – 13 rokov by mali spať 9 až 11 hodín, tínedžeri okolo 8 až 10 hodín denne.
Kaufland učí deti stravovať sa zdravšie
Tak ako pri iných ochoreniach, aj pri obezite platí, že prevencia je lepšia než samotná liečba.„Dlhodobo realizujeme viaceré projekty a aktivity na materských a základných školách zamerané na podporu pestrého a vyváženého stravovania. Len v roku 2024 sme prostredníctvom našich aktivít a spoluprác podporili viac ako 42 000 detí po celom Slovensku v ich snahách o vyváženejšie stravovanie,“ hovorí Nikoleta Lörincová. Na 25 základných školách po celom Slovensku spustil reťazec Kaufland nedávno aj pilotný projekt Krúžky varenia, ktoré realizuje s odbornou podporou občianskeho združenia Skutočne zdravá škola. „Školáci v rámci nich varia jednoduché a zdravé jedlá a pri varení ochutnajú aj to, čo je pre nich nové, pripravia si zdravšie verzie obľúbených dezertov. Taktiež tieto recepty a pozitívny vzťah k jedlu prenášajú aj do domáceho prostredia,“ konštatuje Eva Blaho, riaditeľka a odborná garantka programu. Podporovať kulinárske zručnosti detí cez školské programy odporúča aj Svetová zdravotnícka organizácia, pretože práve tie môžu efektívne budovať pozitívne stravovacie návyky.
Pripravila: Oľga Erdofyová
Foto: Kaufland