Chutná a farebná bude Veľká noc, keď sa necháte inšpirovať našimi receptami a nápadmi na veľkonočné dekorácie.
Rovnako ako v móde, aj v dekoráciách sa trendy pravidelne menia. Tento rok budú na sviatočných veľkonočných stoloch prevládať jemné tóny pastelových farieb a vzory krehkých kvietkov. Pri servírovaní radšej než na množstvo doplnkov stavte na originalitu. Muffiny, čakajúce na mlsné jazýčky v kolotoči od Tchibo, vyvolajú úsmev na tvári a spomienka na ne bude ešte dlho pretrvávať.
Alebo namiesto muffinov poukladajte do košíčkov pečený krém podľa nášho receptu:
Suroviny: 250 ml smotany na šľahanie, 200 g tmavej čokolády, 50 g mliečnej čokolády, 2 vajcia, 60 g masla, 70 g polohrubej múky, 1čajová lyžička kypriaceho prášku , 1 čajová lyžička mletej škorice, 1 lyžica mletých orechov (lieskovcov, mandlí), 60 g práškového cukru
Na ozdobenie: 100 g mascarpone, 1 vanilkový cukor, kakao, maliny alebo iné ovocie, biela čokoládaPostup:
Na miernom ohni v smotane na šľahanie rozpustíme tmavú čokoládu. Keď vychladne, odložíme na 5 – 6 hodín do chladu a potom vyšľaháme.
Žĺtky vymiešame so zmäknutým maslom a s práškovým cukrom, pridáme vyšľahanú čokoládu, škoricu, orechy, múku s kypriacim práškom, na kúsky nasekanú mliečnu čokoládu a tuhý sneh z bielkov.
Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky a do 2/3 ich naplníme cestom. Pri teplote 180 °C pečieme cca 12 – 15 minút (podľa typu rúry).
Upečené a vychladnuté ozdobíme mascarpone vymiešaným s vanilkovým cukrom, posypeme kakaom, hoblinkami bielej čokolády a ovocím.
Osviežujúca syrová torta – bez cukru a bez pečenia
V Tchibo nájdete aj praktické silikónové formy na pečenie viacvrstvových koláčov a tort. Nechce sa vám piecť? Skúste osviežujúcu syrovú tortu bez cukru, takže si ju môžete dovoliť, aj keď sa sladkostiam radšej vyhýbate.
Suroviny: Korpus: 150 g maslových keksov, 100 g rozpusteného maslaPlnka: 100 g bobuľového ovocia (maliny, ríbezle, čučoriedky – podľa chuti), 750 g smotanového syra (môže byť aj smotanová nátierka bez príchute), 2 lyžice medu, 1 lyžica citrónovej šťavy, 12 plátkov želatíny, 200 ml smotany na šľahanie, 125 ml ovocnej šťavy, ½ balíčka červeného tortového želé
Postup: Keksy rozmrvíme a zmiešame s maslom. Rozložíme na dno tortovej formy a dáme na hodinu do chladničky. Ovocie umyjeme, pár kúskov odložíme na ozdobu. Zvyšok rozmixujeme, prepasírujeme a zmiešame so syrom (nátierkou), cukrom a citrónovou šťavou. Želatínu namočíme do studenej vody, v hrnci ju rozpustíme podľa návodu a primiešame k nej dve lyžice plnky. Dobre premiešame a potom túto zmes vmiešame do celej plnky. Nakoniec opatrne vmiešame vyšľahanú šľahačku. Plnku nanesieme na keksový základ a dáme na 4 hodiny do chladničky. Ovocnú šťavu zmiešame s tortovým želé, pripravíme podľa návodu a prelejeme tým tortu. Necháme stuhnúť. Tortu vyberieme z formy, ozdobíme a pokrájame.
Na zmenu chute: Zdobené slané muffiny
Na sviatočnom stole nesmie chýbať ani slané pohostenie. Muffiny so syrom ozdobte farebnými slanými pomazánkami podľa vašich chuťových preferencií alebo skúste naše tipy. Základom je tavený syr a k nemu primiešajte: na zelenú ozdobu špenát, na ružovú šunku alebo tuniaka, na žltú žĺtka, na bielu maslo. Dochuťte korením, prípadne horčicou a môžete zdobiť.
A teraz ten recept na syrové muffiny:
Suroviny:250 g polohrubej špaldovej múky, 350 g eidamu, 250 ml mlieka, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 2 lyžice oleja, 2 vajcia. Postup:Syr nastrúhame a vymiešame s ostatnými ingredienciami. Hrudky cesta povkladáme do muffinových košíčkov.Pečieme asi 30 minút pri 180 °C a necháme vychladnúť. Náš tip: Všetko potrebné na pečenie muffinov, koláčov a na zdobenie nájdete na www.tchibo.sk
Nežné dekorácie pre šikovné ruky
Zajačiky, kuriatka a vajíčka sú základom každej veľkonočnej dekorácie. Aký je príjemný pohľad na slnkom zaliate postavičky na stole s jarnými kvetmi! Príjemnú atmosféru po zotmení zas vytvoria dekoračné vajíčka s LED svetlami a zaujímavým „popraskaným“ dizajnom. Zapáčila sa vám zajačica v levanduľových šatočkách? Môžete si ju spolu s ďalšími spraviť doma s deťmi. Celá zajačia rodinka ako vystrihovačka so všetkými komponentami na vás a vaše deti čaká v predajniach a na webe Tchibo.
Veľkonoční kamaráti sú najlepšia výslužka
Každého šibača bez rozdielu veku poteší veľkonočná nádielka. Zabalená do farebného papierového vrecúška prinesie chlapcom navyše aj ten príjemný pocit odhaľovania tajomstva, ktorý máme pri rozbaľovaní darčekov. Sladkostí dostanú deti všade veľa – prekvapte ich milými plyšovými kuriatkami a ovečkami, ktoré roztomilo pípajú a bľačia. Roztomilých veľkonočných priateľov im kúpite na www.tchibo.sk alebo v predajniach Tchibo.