S príchodom teplých dní sa objavuje u malých aj veľkých neodolateľná chuť na zmrzlinu. Či už dávate prednosť sviežim ovocným príchutiam alebo klasickej čokoláde, v Lidli si určite vyberiete. A ak máte chuť experimentovať, zmrzlinu si môžete pripraviť aj doma. Stačí vám čerstvé ovocie a trocha fantázie.
Príprava domácej zmrzliny je oveľa jednoduchšia, ako sa na prvý pohľad zdá. Okrem toho môže byť aj zdravšou voľbou a pri využití domácich či lokálnych surovín aj úspornejšou. Medzi obľúbené klasiky stále patria osviežujúce sorbety. Ak sa rozhodnete pripraviť si zmrzlinu doma, siahnite po čerstvom ovocí z Lidla, napríklad po šťavnatých jahodách či malinách, z ktorých si ľahko vytvoríte svoje obľúbené príchute.
Domáce zmrzliny alebo hotové z Lidlu
Recept na domácu zmrzlinu ponúka foodblogerka Michaela Rýdza, na Instagrame známa ako „mykhailaeats“. „Klasickým a asi najjednoduchším receptom je zmixovanie mrazených banánov s troškou mlieka v kuchynskom mixéri. Pre pestrosť môžete pridať čokoládové kúsky. Moja obľúbená je napríklad zmrzlina z mrazeného lesného ovocia, do ktorej stačí pridať kokosový nápoj alebo biely jogurt a opäť sa rozmixovať. Pridajte mlieko alebo jogurt podľa želanej konzistencie. Je to rýchle, jednoduché a výsledok je hotový za pár minút,“ približuje. Dodáva tiež, že ak máte doma zmrzlinovač, skvelou voľbou je kombinácia bieleho jogurtu, nízkotučného tvarohu a čakankového sirupu.
Ak sa vám nechce pripravovať domácu zmrzlinu, nebojte sa siahnuť po overenej klasike. Lidl má široký výber balených zmrzlín, od kornútkových až po varianty v kelímkoch. Ochutnajte jahodovú dreň alebo zmrzlinový kornút značky Ballino a doprajte si osvieženie, ktoré sa oplatí.
Aj zmrzliny podliehajú módnym trendom
Rovnako ako minulý rok, aj tohtoročné trendy v zmrzline sa nesú v znamení experimentálnych chutí, od slaného karamelu s čili, cez karamelizované figy, čierny sezam a levanduľu až po dubajskú zmrzlinu, ktorá minulú sezónu získala veľkú popularitu. Stále sa tešia veľkej obľube aj vegánske, delaktózované či bezcukrové varianty, no nechýbajú ani nostalgické príchute ako popcorn alebo arašidové maslo. Podľa Rýdzej sa trendy v zmrzline neustále vyvíjajú a výrazne ich ovplyvňujú sociálne siete. „V mojom okolí vnímam najmä trend zmrzlín so zníženým obsahom tuku, nižším množstvom kalórií a vyšším podielom bielkovín. Stále sú veľmi populárne aj sorbety, ktoré vyhovujú aj ľuďom s rôznymi intoleranciami a zároveň pôsobia osviežujúcejšie,“ hovorí a ešte doddáva: „Minulý rok boli populárne pistáciové a „dubajské“ zmrzliny, tento rok budú podľa mňa populárnejšie zasa matcha príchute“. Nech už si vyberiete akúkoľvek príchuť, leto sa bez osviežujúcej zmrzliny jednoducho nezaobíde.
Pripravila: Katarína Winklerová
Foto: Lidl a unsplash.com