Mnoho ľudí vynecháva raňajky a to aj napriek tomu, že viac ako 90 % z nich súhlasí s tým, že práve raňajky sú najdôležitejším chodom dňa. Ale znamená to stratu času – diár, plný termínov na ne nenecháva priestor. Toto však často vedie k nadmernému prejedaniu sa pri ďalšom jedle a aj zlému výberu jedál. Raňajky však nemusia zákonite znamenať čas strávený varením a posedením pri jedle. Smoothie, ktoré obsahuje uhľohydráty, bielkoviny a prospešný tuk, sa považuje za náhradu plnohodnotného pokrmu. Je to zdravý a pohodlný spôsob, ako začať deň. A vyžaduje len smoothie mixér a 5 minút vášho času.
10 smoothie receptov na dobré ráno
Tieto recepty vám poskytnú inšpiráciu na prípravu delikátnych smoothies, ktoré nielen chutia, ale vďaka obsahu superpotravín aj posilňujú váš imunitný systém.
1.Banánovo – avokádové smoothie
Kombinácia banánov a avokáda vytvára hustú krémovú smoothie, ktorá je plná potrebných vitamínov. Hrsť špenátu dodá ešte viac nutričných látok a kiwi a med dodajú extra sladkosť. Celkovo je tento nápoj ako multivitamín. Poskytne vám potrebné mastné kyseliny, antioxidanty a vlákninu. Začnite ním deň a budete sa cítiť plný až do obeda.
Ingrediencie: 1/2 avokáda, 1 banán, 1/2 kiwi, 1 hrsť špenátu, 1/2 šálky ľadu, 2 lyžice medu, 1/2 šálky mandľového mlieka
2. Kokos, Mango a Chia smoothie
Semená Chia sú považované za superpotravinu. Keď sa pozriete na ich zloženie, ihneď pochopíte prečo. Len 30 g týchto malých semiačok obsahuje 5,6 gramu proteínu. Obsahujú tiež veľa vápnika, vlákniny a železa. Ak ich chcete pripraviť, namočte ich cez noc do pohára vody. Rozpínajú sa vo vode a vytvárajú želé textúru. To vám umožní využívať všetky ich výhody, ako aj plynulejšie mixovanie.
Ingrediencie: 2 lyžice chia semienok, 1 šálka kokosového mlieka, 1/2 lyžičky vanilkového extraktu, 1/2 šálky manga
3. Smoothie z bobuľového ovocia a ovsených vločiek
Mnoho ľudí si ráno užíva horúcu misku ovsených vločiek. Ak však nemáte čas na to, aby ste si sadli a vychutnali ich, hodiť ich do smoothie je skvelý nápad. Ovsené vločky môžete hodiť priamo do smoothie mixéra s ovocím, jogurtom a mliekom. Fakticky je tento recept povinný udržať vás celé doobedie nasýtených. S chia, jahodami a čučoriedkami v tomto recepte je veľa malých semiačok. Ak vás to ruší, môžete ich kedykoľvek zmeniť na iné ovocie.
Ingrediencie: 1/2 šálky jahôd, 1/4 šálky čučoriedok, 1/4 šálky ovsených vločiek, 1/2 šálky gréckeho jogurtu, 1/2 šálky mlieka, 1 polievková lyžica chia semiačok
4. Proteínové smoothie s čokoládou, banánmi a arašidovým maslom
Aby ste si mohli dať proteínové raňajky, nemusíte smažiť vajíčka a slaninu. Tento recept obsahuje proteínový prášok, vďaka čomu je ideálnym ranným proteínovým kokteilom pre nadšencov fitness. Výhernou kombináciou je vždy banán, čokoláda a arašidové maslo. Naplní, skvele chutí a dodáva energiu, ktorú potrebujete, aby ste mohli čeliť novému dňu, či už je to v práci alebo v telocvični.
Ingrediencie: 1 šálka nesladeného mandľového mlieka, 1 banán, 1 lyžica arašidového masla, 1 odmerka čokoládového proteínu v prášku, 1 hrsť ľadu
5. Zelené raňajkové smoothie
Ak neradi jete zeleninu, skúste ju vypiť. Jej použitie v smoothie znamená, že potrebnú dennú dávku do seba hodíte pár hltmi. Navyše, keď pridáte ovocie a kokosové mlieko, chuť zeleniny budete ledva cítiť. Tento recept obsahuje spirulinu, čo je proteínmi nabitý zelený prášok, ktorý preferujú aj vegáni.
Ingrediencie: 1/2 šálky kokosového mlieka, 2 šálky špenátu alebo kapusty, 1 1/2 šálky ananásu, 1 zrelý banán, 1 lyžička spiruliny
6. Smoothie z červenej repy a mrkvy
Toto svieže ranné smoothie vás zaručene preberie. Zelený čaj vám poskytne kofeín, ktorý potrebujete. Zázvor mu dáva pikantnosť, aby zobudil vaše chuťové poháriky a pridané ovocie prináša trochu sladkosti, aby sa odstránili „hrany“.
Ingrediencie: 1 mrkva, očistená a nakrájaná na plátky, 1 červená repa, očistená a nakrájaná na plátky, 1/2 šálky hrozna
1 mandarínka, olúpaná, 1 kúsok zázvoru, olúpaný, 1/2 šálky zeleného čaju
7. Smoothie z jahôd a ľanových semiačok
Ľanové semená sú skvelé. Sú plné omega-3 mastných kyselín, ktoré udržia vaše srdce zdravé. Obsahujú aj vlákninu, ktorá je kľúčovou súčasťou dobrých raňajok. Tento recept na smoothie vám poskytne potrebné množstvo. Stačí ich hodiť do mixéra s týmito prísadami a ste pripravení ísť.
Ingrediencie: 1 šálka mrazených jahôd, 3/4 šálky obyčajného nízkotučného jogurtu, 1/2 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
1 polievková lyžica medu, 1 lyžica ľanových semiačok
8. Mocca Frappuccino Smoothie
Ak nemôžete začať svoj deň bez kávy, tu je jednoduchý recept na ranné smoothie, ktorý si zamilujete. Namiesto toho, aby ste platili za kávu v kaviarni, týmto spôsobom môžete ušetriť peniaze a eliminovať všetok nadbytočný cukor. Ak chcete, aby to vyzeralo akoby to robil skutočný barista, prelejte smoothie šľahačkou, karamelovým sirupom a čokoládovými lupienkami, hoblinami alebo posýpkou.
Ingrediencie: 1 šálka čiernej kávy, chladená, 1/2 stredného banánu, 2 lyžice nesladeného kakaového prášku, semená chia 2 lyžice, 1 polievková lyžica medu, 2 lyžičky čistého vanilkového extraktu, ľad
9. Pomarančové ranné smoothie
Pomarančová šťava je klasický raňajkový nápoj. A ak to urobíte dobre, môžu to byť raňajky samotné. Pomocou tohto jednoduchého receptu premeníte svoj pomarančový džús na niečo ešte zdravšie. Potrebujete iba niekoľko ďalších ingrediencií a smoothie mixér.
Ingrediencie: 2 zrelé banány, 1 šálka pomarančovej šťavy, 1 pomaranč, olúpaný a nakrájaný na kúsky, 3/4 šálky mandľového mlieka, 1 lyžička vanilkového extraktu, 1 mrkva, očistená a nakrájaná, ľad.
+1 tip ak máte trochu času
Najnovší trend v servírovaní smoothie je podávať ho v miske s pridaním „toppingu“ zo sušeného ovocia, semien a orechov. Vieme, že ste zvyknutí smoothie piť, ale prečo to nevyskúšať. V tomto zelenom smoothie je skrytý špenát, zeler a zázvor pre extra zdravotné benefity.
Ingrediencie: veľké jablko (alebo hruška), 1 tyčinka zeleru, 1/4 uhorky, veľká hrsť špenátu alebo kapusty, 1/2 limetky, olúpanej (alebo citrónu), malý kúsok zázvoru (voliteľné), 1/4 avokáda, 1 polievková lyžica psyllia (voliteľné; robí smoothie hustejším a dodáva vlákninu), ľanové semená 5g, na posypanie podľa chuti – goji, strúhaná mrkva, müsli.
Využite úžasné benefity smoothies
Všetci vieme, že potrebujeme jesť viac ovocia a zeleniny a do našej stravy dostať viac antioxidantov, vitamínov a zdravých tukov. Dobré smoothie vám poskytne toto všetko a okrem toho:
- napomáha spaľovaniu tukov – môže to pre vás byť prekvapením, ale smoothie je nenáročný spôsob, ako schudnúť. Ak ste dômyselní pri výbere prísad, ani ich nemusíte konzumovať ako náhradu jedla. Pri hľadaní správnych ingrediencií doplnku sú bobuľové plody tajnou zbraňou chudnutia. Je to kvôli flavonoidom, ktoré sa v štúdiách preukázali ako jeden z kľúčov k nepriberaniu na váhe. Existuje dokonca „podozrenie“, že čučoriedky môžu zabrániť vývoju tukových buniek.
- hydratuje – pitie odporúčaných 6-8 pohárov vody denne sa môže zdať zastrašujúce, ale so smoothies ste na dobrej ceste, pretože ovocie a zelenina sú bohaté na vodu.
- znižuje chuť do jedla – smoothies vám pomáhajú cítiť sa plnšie, a následkom toho je, že budete mať omnoho menšiu chuť na snacky a nezdravé jedlá
- Napríklad, pitie smoothie bohatého na proteíny na začiatku dňa je perfektný spôsob, ako zastaviť chuť do jedla a udržať svoju chuť k jedlu pod kontrolou až do obeda. Okrem toho, špenát, ktorý je častou súčasťou smoothies obsahuje tylakoidy, ktoré znižujú chuť do jedla.
- zlepšuje trávenie – už ste vyskúšali tzv. „Zelené smoothies“? Druh smoothies miešajúci čerstvú listovú zeleninu, ako je špenát, kapusta, zeler. Takéto „zelené“ jedlá sú zásadité, takže sú najlepšou voľbou na vyrovnanie nepríjemných pocitov refluxu a pálenia záhy.
- lepší spánok – vďaka správnym prísadám vám smoothies napomôžu k lepšiemu spánku. Patria k nim napríklad banány a kiwi. A nezabudnite na ovsené vločky. Obsahujú horčík a vápnik, ktoré sa v štúdiách ukázali byť prospešné pre dobrý spánok.
- dostane hormóny do rovnováhy – jednou z menej známych výhod pitia smoothies je ich schopnosť dostať vaše hormóny do rovnováhy – a to je skvelá správa, ak ste žena! Aby ste to dosiahli efektívne, vaše smoothies musia obsahovať zdravé tuky ako avokádový a kokosový olej, brokolicu (pomáha vyrovnať hladinu estrogénov). Okrem toho brokolica pomáha udržať hladinu kolagénu na vyššej úrovni a to sa odzrkadlí na vašej pleti.
Kto vedel, že smoothies toto dokážu?! V každom prípade sú to dobré dôvody, prečo zaradiť tieto zdravé nápoje do vášho zaneprázdneného (nielen) ranného rozvrhu.
Zdroj informácií:
https://thatsmyjamok.com/23-important-benefits-of-drinking-healthy-smoothies/
zdroj: Vladislav Noseek/shutterstock.com