Najchutnejším spôsobom, ako do seba dostať maximum vitamínov, minerálov, vlákniny a všetkých ďalších dôležitých látok z ovocia a zeleniny je jednoznačne smoothie. Husté smoothie bowl je skvelý základ raňajok, ktoré vás naštartujú aj po prebdenej noci. Takéto smoothie by malo mať hustejšiu konzistenciu, pripomínajúcu sorbet. Hodvábne jemné smoothie redšej konzistencie zas pomôže preklenúť čas medzi obedom a večerou.
Najlepší spôsob odšťavovania a prípravy smoothie zaručí BLUICERIste budete súhlasiť, že čerstvej šťave sa nevyrovná ani ten najkvalitnejší džús. A smoothie bez mixéra nespravíte. Preto austrálska spoločnosť SAGE prišla na trh s jednoduchým efektívnym riešením – spojila mixér, smoothie mixér a odšťavovač do jedného a vznikol BLUICER.
Odšťavovanie, mixovanie a prípravu smoothie s ním dosiahnete iba jednoduchou výmenou príslušenstva, pričom základňa zostáva rovnaká. Päť prednastavených programov a 10 rýchlostí umožňuje dokonalú prípravu nielen smoothie, kokteilov alebo štiav, ale i krémových polievok, nátierok či drveného ľadu. Pri odšťavovaní sa šťava zbytočne neprehrieva, takže straty vitamínov sú absolútne minimálne. Špeciálne vyvinutý systém oceľových nožov a misiek Kinetix® v procese mixovania primiešava vzduch, takže výsledok je neskutočne krémový a ľahký. BLUICER od spoločnosti SAGE nájdete na www.sagesk.sk a oplatí sa sledovať aj FB a IG Sage SK.
A teraz sa nechajte inšpirovať našimi nápadmi!
Smoothie bowl „Ranná vzpruha“
2 stonky stonkového zeleru
2 jablká
2 PL goji
1 červená repa
½ citróna
200 ml čerstvej pomarančovej šťavy
Ovsené vločky a nasekané orechy na posypanie.
Do mixéra nalejeme 100 ml džúsu, pridáme očistenú zeleninu, jablká a goji a zmixujeme. Podľa chuti ešte môžeme zriediť šťavou. Dáme do misky a podávame posypané nahrubo nakrájanými orechami a ovsenými vločkami.
Exotické smoothie bowl s müsli
250 ml ananásovej šťavy
65 g manga
60 g malín (môžu byť aj mrazené) + 40 g malín (na servírovanie)
5 lyžíc ovsených vločiek
1 lyžicu chia semiačok
35 g chrumkavé zapečené müsli bez pridaného cukru (na servírovanie)
Ananásovú šťavu, mango, ovsené vločky, chia semiačka a časť malín dáme do nádoby mixéra a mixujte 15 – 20 sekúnd. Smoothie prelejeme do misky a ozdobíme malinami, müsli, mangom.
Osviežujúca smoothie desiata
1/2 uhorky
2 lyžice tekutého medu
1 grapepfruit
5 zelených jabĺk
Jahody na ozdobu
Do nádoby mixéra dáme očistený grapepfruit a med a rozmixujeme. Pridáme nakrájané jablká a uhorky a všetko spolu zmixujeme. Prelejeme do pohára, ozdobíme jahodami, prípadne dosladíme medom.
Kokosové smoothie namiesto sladkostí
100 g jahôd
50 g čučoriedok
1 banán
1 lyžica strúhaného kokosu
cca 100 ml kokosového alebo mandľového mlieka
Ovocie a kokos vložíme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme kokosové alebo mandľové mlieko, to celú zmes nariedi a zjemní.
Rýchly olovrant
250 ml mrkvovej šťavy
185 g lesných plodov (môžu byť aj mrazené)
Pár kvapiek citrónovej šťavy
Mrkvu odšťavíme, pridáme lesné plody, rozmixujeme a podávame.
foto: SAGE
