Zatiaľ čo sa svetom šíri popularita dubajskej čokolády, v českom Včelařství Domovina si povedali, že to skúsia inak a vyrobili vlastnú originálnu interpretáciu tejto luxusnej pochúťky s názvom Medový Dubaj. Jedinečnú špecialitu namiešali, samozrejme, po svojom: spojili v nej poctivý český kvetový med s jemne mletými pistáciami a kvalitným kakaom.
Inšpirácia z Dubaja, kvalita z Česka
Fenomén dubajskej čokolády očaril chuťové poháriky ľudí po celom svete a Medový Dubaj je dôkazom, že aj s tradičným poctivým medom sa dajú robiť skutočné zázraky. Základom dobroty je kvalitný kvetový med od včielok z Vysočiny, ktorý je obohatený o orieškové tóny jemne mletých pistácií a o výraznú chuť pravého kakaa. Medový Dubaj je pochúťka, ktorá si nájde svoje miesto v každej kuchyni. Skvele chutí natretá na čerstvom pečive a dokonale vyšperkuje domáce tortičky. A ak máte slabosť pre sladké, tak si ju môžete dať rovno z pohára.
Miešalo sa a miešalo…
Med v Medovom Dubaji je pastovaný za studena. Čo to znamená? Pastovanie je špeciálna šetrná metóda spracovania, kedy sa tekutý med niekoľko dní pomaly mieša, kým nezíska jemnú krémovú konzistenciu. Pri natieraní sa nerozteká a drží tvar. Navyše v mede zostanú všetky cenné látky a enzýmy.
Pre zdravie aj pre radosť
Kvetový med je prirodzeným zdrojom energie a antioxidantov a pistácie sú bohaté na zdravé tuky a minerály. A kakao? Okrem toho, že skvele chutí, obsahuje látky (Theobromín a Fenylethylamín), ktoré pomáhajú zlepšiť náladu a navodiť pocit šťastia. Takže keď si doprajete Medový Dubaj, urobíte radosť nielen svojim chuťovým pohárikom, ale aj svojej hlave. A to sa predsa počíta!
Medový Dubaj z rodinnej včelárskej farmy sídliaca na Vysočine kúpite na www.vcelarstvi-domovina.sk v troch veľkostiach od 4,99 eur.
Pripravila: Tereza Sedlářová
Foto: Domovina
