Na Dolnom Zemplíne Veľká noc neznamená len začiatok letnej sezóny či prehliadku folklóru – stala sa vyhľadávaným obdobím pre návštevníkov, ktorí hľadajú jedinečné spojenie spirituality, kvalitného oddychu a výnimočnej vinárskej tradície. Prepojenie náboženských tradícií východného obradu s prvotriednymi ubytovacími službami na Zemplínskej šírave, relaxom v termálnej vode a autentickou atmosférou tokajských pivníc vytvára atraktívny a unikátny jarný turistický produkt.
„Veľká noc je pre nás symbolom nového začiatku a zároveň ideálnou príležitosťou predstaviť región v tom najlepšom svetle. V spolupráci s hotelmi na Zemplínskej šírave a tokajskými vinárstvami sme tento rok pripravili doposiaľ najkomplexnejšiu a najatraktívnejšiu ponuku zážitkov. Návštevníci môžu počas jediného víkendu zažiť autentické svätenie veľkonočných košov v Trebišove, zregenerovať telo i myseľ vo wellness Thermalparku Šírava a deň zavŕšiť v jedinečnej tufovej pivnici s pohárom výnimočného Tokaja. Našou ambíciou je predĺžiť priemernú dĺžku pobytu turistov v regióne na štyri dni. Staviame pritom na prepojenie tradícií, gastronómie a oddychu, ktoré vytvárajú silný emocionálny zážitok podporený kvalitnými službami a profesionálnym servisom,“ predstavil pripravenosť regiónu na Veľkú noc i novú sezónu Tibor Tabak, výkonný riaditeľ ZOOCR.
Duchovno a obrady: sila tradície spája
„Veľká noc u nás nie je len o voľných dňoch, ale predovšetkým o hlbokom duchovnom prežitku. Jej vyvrcholením je slávnostné vzkriesenie a nedeľná posviacka jedál, ktorá patrí k najsilnejším momentom sviatkov. Pohľad na stovky starostlivo vyzdobených košíkov zhromaždených pred kostolmi v Michalovciach či v obciach pod Vihorlatom je zážitkom, ktorý si treba dopriať aspoň raz za život. Košíky plné šunky, klobás, syrovej hrudky a chrenu, prikryté tradičnými vyšívanými prikrývkami, vytvárajú pred chrámami pôsobivú mozaiku viery a spolupatričnosti“, hovorí Tibor Tabak.
Gastronómia východu: od syrca až po údenú šovdru
Veľkonočný stôl na Zemplíne má svoje nezameniteľné čaro a povesť, ktorá presahuje hranice regiónu. Miestne reštaurácie a hotely počas sviatkov ponúkajú to najlepšie z tradičnej kuchyne – chute, ktoré sa dedia z generácie na generáciu.
Dominantou každého košíka je syrec (žltá hrudka) – jedinečný vaječný syr so sladkastou chuťou, ktorý na Zemplíne patrí k symbolom sviatkov. Chýbať nesmie ani šovdra, poctivá domáca údená šunka pripravovaná tradičným spôsobom na dyme z tvrdého dreva, ktorá je pýchou miestnych gazdiniek. Sladkú bodku predstavuje páska, nadýchaný biely koláč symbolizujúci radosť, nový život a hojnosť.
Na svoje si prídu aj tí, ktorí počas sviatkov uprednostňujú ľahšie či pôstne jedlá. Reštaurácie ponúkajú špeciality z lokálnych vôd – napríklad pstruha na mlynársky spôsob alebo jemného zubáča na masle, pripraveného s dôrazom na čerstvosť a kvalitu surovín.
Veľkonočné pobyty na Šírave: moderný wellness v prírode
Hotely a penzióny v jednotlivých strediskách pripravili tematické balíčky zamerané na rodiny s deťmi aj náročné páry hľadajúce pokoj. Thermal Šírava Spa Resort – Wellness reštart: Ponúka veľkonočný pobyt s neobmedzeným vstupom do bazénov s lgeotermálnou vodou. Súčasťou sú ranné rituály pri posviacke jedál a sviatočný bufet, kde nechýba tradičná páska a syrok. Pobytové balíčky v okolitých hoteloch ako Residence Šírava či Hotel Chemes tiež zahŕňajú neobmedzené vstupy do vodného sveta, čím vytvárajú ideálne podmienky pre jarný reštart. Hotel Glamour pripravil pobytové balíčky s výhľadom na jarnú hladinu Šíravy. Ich kuchyňa láka na pstruha z vihorlatských sádok a degustačné večere s tokajskými vínami.
Hotel Merkúr a Hotel Europenzión salaš sú miestami ideálnymi pre rodiny.
Wellness Hotel Vinnay má v ponuke pokoj pri Vinianskom jazere, ktorý láka na kombináciu moderného wellness a tichého lesného prostredia.
Komornejší Tokaj
Pre tých, ktorí uprednostňujú pokojnejšiu atmosféru a gastronómiu, sú určené pobyty priamo vo vinárskych obciach Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa a Viničky. Tu sa Veľká noc oslavuje v rytme odomykania pivníc. Vinárstva ako J&J Ostrožovič či Tokaj Macik Winery ponúkajú ubytovanie priamo vo vinohradníckych domoch. Moderné a luxusné vinárstvo Chateau Grand Bari (Veľká Bara) ponúka prémiové izby a panoramatickú reštauráciu. Do ponuky ubytovania neodmysliteľne patrí aj moderný Penzión Mea Grati. Má štýlové ubytovanie, ktoré v sebe spája tradíciu s čistým dizajnom, a je skvelým východiskovým bodom pre návštevu okolitých pivníc. Veľkonočný pondelok v Tokaji priamo vo vinárskych dvoroch je zážitkom. Súčasťou pobytov sú riadené degustácie mladých vín ročníka 2025, ktoré práve v tomto období odhaľujú svoj plný potenciál.
Pre tých, ktorí nechcú len relaxovať, sú k dispozícii cyklotrasy okolo priehrady a turistické chodníky na Viniansky hrad či k jazeru Vinné. Jarná príroda pod Vihorlatom je v apríli v plnom rozpuku, čo umocňuje zážitok z pobytu. V rámci veľkonočných pobytov sa odporúča aj návšteva Zemplínskeho múzea v Michalovciach a Kaštieľa Andrássyovcov v Trebišove, ktoré ponúkajú výstavy veľkonočných kraslic.
,,Veľká noc na Dolnom Zemplíne je symfóniou chutí, vôní a zážitkov. Je to miesto, kde sa môžete ráno modliť v tichu historického chrámu, napoludnie sa nechať obliať sviežou pramenitou vodou a večer relaxovať v termálnom bazéne s výhľadom na hviezdy nad Šíravou. Rezervujte si svoj veľkonočný pobyt a zažite pravý Zemplín,“ pozýva na záver Tibor Tabak. Ďalšie informácie nájdete na www.dolnyzemplin.eu.
Pripravil: Štefan Kuča
Foto: Dolný Zemplín a Unsplash
