Čarovné obdobie rodinných spojení a neodolateľných vôní je tu po roku opäť. Prichádza čas, keď kuchyňa rozvoniava domácim pečením a varením. Nalaďte sa na radostné chvíle v kruhu vašich najbližších s Lidlom. V regáloch si uchmatnite lahôdky, bez ktorých Vianoce nezačnú a nechajte sa inšpirovať tipmi od šéfkuchára Kuchyne Lidla – Marcelom Ihnačákom.
Obľúbený diskont s dlhoročnou tradíciou v dodávaní kvalitných potravín a produktov je tu pre vás, aby podal pomocnú ruku v predvianočnom zhone. Vďaka svojej širokej ponuke a so svojim šéfkuchárom, vám pomôže pripraviť tieto sviatky plné výnimočných okamihov.
Pre verných zákazníkov nachystal nie jedno prekvapenie. Spustil vernostný program v mene hesla „Vykrojte si sviatky plné výnimočných okamihov“, s ktorým sa spojila prémiová kvalita nožov Kuhn Rikon. Každý jeden z nás si od 6. novembra až do vyčerpania zásob môže vybrať z vianočnej ponuky svoj prémiový nôž Kuhn Rikon so zľavou až do výšky 84 %. Stačí nazbierať 5 nálepiek. Ako? Za každých 25 eur nákupu. Tvár Kuchyne Lidla nedá na kvalitné nože dopustiť: „Povinnou výbavou každej kuchyne by mal byť poriadny nôž, s ktorým vykúzlite či už počas sviatkov, alebo mimo nich, originálne jedlo, ale aj staré známe klasiky. Mäso, ryby, no aj zelenina či ovocie sa vám bude oveľa ľahšie pripravovať s ostrou kolekciou prémiových nožov. Navyše, v ponuke Lidla teraz nájdete aj dosku na krájanie či brúsku na nože i stojan, takže nemusíte chodiť ďaleko. Švajčiarsky dizajn, udržateľné balenie, recyklovaná nehrdzavejúca oceľ čaká na vás v predajniach. V Lidli zoženiete bezmála naozaj všetko cez suroviny až po kuchynskú výbavu.“
Privátne značky Favorina a Deluxe, ktoré obľúbený obchodný reťazec ponúka viackrát v roku, v predvianočnom období rozšíri svoju ponuku o rad produktov špeciálne pre vianočný stôl. Takmer 300 nepotravinových produktov a 200 potravín z celého sveta pod značkou Deluxe a Deluxe Limited Edition, viac ako 70 druhov sladkého potešenia Favorina z certifikovaného kakaa v predajniach. Lahodné dezerty, luxusné omáčky, kvalitné víno, oriešky, oleje či čokolády dodajú sviatočnému menu nádych elegancie. Na svoje si prídu ako maškrtníci, tak aj gurmáni, ktorí majú radi jedlá v rôznorodom šate. Tešiť sa môžete napríklad na vyhľadávané Panettone s krémovo-čokoládovou náplňou a pokojne si ho môžete posypať Deluxe prémiovým orieškovým výberom. K Pannetone sa dobre hodí i voňavý vianočný čaj, ktorý v chladnom počasí príjemne zahreje.
Recepty z Kuchyne Lidla spestrujú jedálničky viacerých z nás od roku 2013. Inšpirujú, motivujú, tešia a učia posúvať hranice domáceho kulinárskeho umenia. Určite budete súhlasiť, že s Lidlom jednoducho môže variť každý. Preto, ak si lámete hlavu nad tým, ako ozvláštniť tohtoročné sviatky pokoja, načrite do Kuchyne Lidla a inšpirujte sa. Hoci sa s Vianocami neodškriepiteľne spája najmä ryba, cez dni voľna Marcel Ihnačák odporúča napríklad aj prípravu kačacích pŕs s kuskusom, jablkom a avokádom.
„Kačacie prsia očistíte, na koži narežete, osolíte a okoreníte. Na rozpálenej panvici kožou nadol opečiete do zlatohneda. Potom obrátite a na miernejšom ohni dopečiete. Na záver pokvapkáte limetkovou šťavou a prihodíte kúsok masla, aby ste zabezpečili lahodnejšiu a jemnejšiu chuť. Zakryjete alobalom a necháte chvíľu postáť. Mäso následne nakrájate na tenké plátky. Čo sa týka kuskusu – orestujte ho na olivovom oleji do zlatistej farby. Posoľte a zalejte vriacou vodou. Po chvíľke stiahnite z ohňa, zakryte pokrievkou a necháte postáť. Približne po 2 minútach treba kuskus premiešať.“
„Z novej sady nožov vyberiete ten, s ktorým sa vám najlepšie bude krájať zelenina a jabĺčka a nakrájate ich na menšie kúsky. Šupnete do misy, prisypete hotový kuskus, podľa chuti dosolíte, okoreníte, prilejete limetkovú šťavu, kvapku oleja. Finálny look zabezpečíte vďaka najemno nasekanej mäte. Už len zľahka premiešate a naservírujete vašim najbližším spolu s pripraveným mäsom. Navyše, nemusíte mať strach, že v kuchyni pobudnete večnosť. Tento chod zvládnete do hodinky.“
Na prípravu 2 porcií potrebujete: 2 ks kačacích pŕs, 100 g kuskusu, 1 avokádo, 1 uhorku, zväzok lahôdkovej cibuľky, 4 stonky zeleru, 1 červené jabĺčko, 2 limetky, hrsť čerstvej mäty, 100 g masla a olivový olej; soľ a čierne korenie podľa chuti.
Dobrú chuť!
Pripravila: Katarína Winklerová
Foto: Lidl
