Prečo by si mali na sladkých dobrotách pochutiť len vaši priatelia alebo rodina bez vás len preto, že nechcete pribrať? S minimom cukru a maximom bielkovín si dopriať niečo sladké ani nie je hriech. Vyskúšajte náš recept na ľahké citrónové rezy. Garantujeme vám, že z tohto koláčika nepriberiete a vy ulahodíte vašim maškrtným chuťovým pohárikom a príjemne sa v lete osviežite.
Citrónové rezy
na korpus budete potrebovať:
3 vajcia
3 – 4 polievkové lyžice holandského kakao
2 polievkové lyžice pomletých ľanových semienok
1 balíček kypriaceho prášku
150 – 200 ml mlieka
1,5 čajovej lyžičky perníkového korenia
20-30 ml stévia alebo zero kvapiek
4 odmerky proteínového nápoja KetoDiet
1 čajová lyžička strúhaného zázvoru
na krém budete potrebovať:
citrónovú kôru z ¼ citróna
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
1 proteínový puding s vanilkovou príchuťou KetoDiet
20 – 30 ml stévie alebo zero kvapiek
500g nízkotučného tvarohu
Postup
Tvaroh, zmes na puding s vanilkovou príchuťou KetoDiet, citrónovú kôru a sladidlo zmiešajte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Znovu premiešajte a hladký krém dajte vychladiť do chladničky. Potom si oddeľte žĺtky od bielkov. So žĺtkami postupne zmiešajte proteínový prášok, holandské kakao, kypriaci prášok, perníkové korenie, mlieko a sladidlo. Pridajte nastrúhaný zázvor a znovu dôkladne premiešajte. Na záver opatrne do cesta vmiešajte vyšľahané bielky. Cesto vylejte na papier na pečenie na pripravený menší plech a pečte v predhriatej rúre asi 25 minút na 180 °C.
Pozrite si jednoduchý videonávod, ako si tento chutný koláči pripraviť.
Viac zdravých receptov nájdete na www.ketodiet.sk
