Objavte najlepšie zrnkové kávy pre váš nový kávovar s mlynčekom. Naučte sa, ako správne vyberať zrnkovú kávu a pripraviť kávu, aby ste dosiahli dokonalú šálku každý deň. Ak ste sa práve stali majiteľom nového kávovaru s mlynčekom, určite viete, že kvalita kávy závisí nielen od kvality zŕn, ale aj od spôsobu, ako sú zrná zomleté. Preto je dôležité vybrať si správne zrná, ktoré budú vyhovovať vašim preferenciám, a zároveň budú vhodné na mletie v kávovare s mlynčekom.

Existuje mnoho druhov zrnkových káv, ktoré sa líšia chuťou, arómou a pôvodom. Preto sme sa rozhodli predstaviť vám niektoré z najlepších zrnkových káv, ktoré by ste mohli vyskúšať v novom kávovare na zrnkovú kávu.

Výhodou automatických kávovarov a kávovarov s vlastným mlynčekom je aj to, že čerstvo mletá káva ponúka neporovnateľne lepšiu chuť a vôňu v porovnaní s vopred mletou kávou. Aby ste však z vášho nového prístroja vyťažili maximum, je dôležité vybrať si kvalitné zrnkové kávy.

Ako vybrať tú najlepšiu zrnkovú kávu?

Pri výbere zrnkovej kávy pre váš nový kávovar s mlynčekom, je dôležité venovať pozornosť kvalite zŕn. Tu sú niektoré charakteristiky, ktoré by ste mali zvažovať pri výbere kvalitnej zrnkovej kávy:

Pôvod: Kvalitné zrnkové kávy pochádzajú z oblastí, ktoré sú známe svojou kvalitou kávy. Niektoré z najlepších oblastí zahŕňajú Kolumbiu, Etiópiu a Kostariku.

Odroda: Rôzne odrody kávy majú rôzne chuťové profily. Najbežnejšie odrody zahŕňajú Arabiku, Robustu a Liberiku.

Spracovanie: Spracovanie má veľký vplyv na chuť a kvalitu kávy. Najlepšie kávy sú spracované suchou metódou alebo mokrou metódou.

Kvalita zrniek: Kvalitné zrná majú rovnomernú farbu a tvar. Vyhnite sa kávam s príliš veľkým množstvom zelených alebo hnedých zŕn.

Obľúbené druhy zrnkovej kávy

Kávy, ktoré patria k najobľúbenejším druhom zrnkovej kávy a mali by ste zvážiť, či vám budú vyhovovať pre kávovar s mlynčekom.

Kolumbia: Kolumbijské kávy sú známe svojou jemnou a vyváženou chuťou a nízkou kyslosťou. Sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú zrnkovú kávu s jemnou chuťou.

Etiópia: Etiópske kávy majú silnú chuť a vôňu s ovocnými tónmi. Sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú zrnkovú kávu s bohatou chuťou.

Kostarika: Kostarické kávy majú vyváženú chuť s jemnými tónmi čokolády a orechov. Sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú zrnkovú kávu s vyváženou chuťou.

Správne mletie kávy je rovnako dôležité

Správne mletie kávy je tiež kľúčové pre získanie dokonalej šálky kávy. Hrubosť mletia má výrazný vplyv na chuť kávy. Ak je mletie príliš hrubé, káva bude málo výrazná a slabá. Na druhej strane, ak je mletie príliš jemné, káva bude veľmi silná a horká.

Pri mletí kávy na kávovare s mlynčekom sa odporúča nastaviť mletie na strednú hrubosť. Tento typ mletia je ideálny pre väčšinu druhov kávy a poskytuje vyváženú chuť.

Ak chcete získať najlepšiu chuť kávy, je dôležité správne nastaviť mlynček na kávovare. Pri nastavovaní mlynčeka sa odporúča postupovať podľa pokynov výrobcu kávovaru.

Najprv si teda zvoľte hrubosť mletia podľa typu kávy, ktorú chcete variť. Potom nastavte množstvo kávy, ktoré chcete variť. Ak máte radi silnejšiu kávu, zvýšiť množstvo kávy. Naopak, ak máte radi slabšiu kávu, môžete znížiť množstvo kávy.

Po nastavení mlynčeka na kávovare môžete začať variť kávu. Ak sa vám chuť kávy zdá príliš slabá alebo silná, môžete upraviť hrubosť mletia alebo množstvo kávy, ktoré používate.

Výber správnej zrnkovej kávy pre váš nový kávovar s mlynčekom môže výrazne ovplyvniť kvalitu vašej šálky kávy. Či už preferujete svetlé a ovocné chute alebo hlboké a zemité tóny, na trhu existuje množstvo vynikajúcich možností. Experimentujte s rôznymi druhmi a objavte tie zrná, ktoré najlepšie vyhovujú vašim chuťovým pohárikom. Investícia do kvalitných zŕn a správneho nastavenia mlynčeka vám prinesie nezabudnuteľné kávové zážitky priamo v pohodlí vášho domova.

Pripravil: Dalibor Kravarik
Foto: De’Longhi a unsplash.com