James Oliver je známejší skôr ako Jamie Oliver a milujú ho ľudia po celom svete. Je to britský kuchár, autor kuchárskych kníh, moderátor, podnikateľ v oblasti gastronómie. Je známy aj ako šéfkuchár bez čapice.
Oliver uvádzal niekoľko televíznych show s tematikou varenia ako napr. The Naked Chef. Je autorom niekoľkých kuchárskych kníh a ďalšia vyšla aj v slovenčine.
Volá sa jednoducho – V jednom.
Jamie Oliver v nej ponúka vyše 120 receptov, podľa ktorých pripravíte jednoduché lahodné pokrmy v jednom hrnci, pekáči alebo panvici. Na každý recept budete potrebovať menej než osem surovín, čo znamená minimum námahy (a umývania riadu) a maximum pohodlia.
V knihe nájdete návody na rýchle a cenovo dostupné obedy a večere, ktoré si zamiluje celá rodina, napríklad
- lákavé cestoviny z jednej panvice
- neodolateľné zeleninové pochúťky
- hruškovo-zázvorový koláč
- citrónovo-medové bravčové rebrá
- mäsové guľky 50/50
- šalát s brokolicou a tuniakom
- prevrátený rybací koláč
- cícerová, či zelená šakšuka
- karamelovo-jablkové slimáky
V kuchárskej knihe V jednom sa dozviete, ako najlepšie pripraviť jednotlivé druhy mäsa vrátane obľúbeného kurčaťa a rýb a získate nápady na fantastické burgery a toasty. Viac než polovica pokrmov je buď bezmäsitých, alebo so zredukovaným obsahom mäsa, k ďalším receptom autor zaradil vegánske zámeny mäsových jedál.
Nechýbajú ani praktické rady, ktoré uľahčia prácu v kuchyni.
